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饮料市场的发展情况如何?包装的趋势又是什么?饮料包装市场的现状与趋势
2020年11月19日    阅读量:426     新闻来源:中国化工网 okmart.com    |  投稿

国际饮料技术专家协会的教育总监Tom R. Reimer是个知情者。11月10日,Reimer在Pack Expo Connects虚拟展会期间进行了一个《饮料行业概述》的演讲。


以下是他在信息丰富的演讲中的部分细节,首先是整体市场数据中国化工网okmart.com


该协会追踪了13类饮料,其中饮用水是最大的细分市场,占39%,其次是碳酸饮料,占31%。


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2015年,饮用水取代碳酸饮料成为最大的类别。


这是一个不断变化的格局,随着能量饮料和功能性饮用水的增加,碳酸饮料和果汁的市场份额不断下降。


功能性饮料包括蛋白质丰富、女性向、增强体质或减肥的饮料。


加工方法包括闪蒸或隧道巴氏杀菌、热灌装、蒸馏和高压处理。


现在把话题转向包装。根据Reimer的说法,包装的作用是保护产品和吸引人们对产品的关注,近几年的包装已经变得越来越复杂。


PET包装占据了饮料67%的市场份额,远远超过其他所有材料。


虽然玻璃只占7%的市场份额,但他指出最近玻璃瓶的需求正在上升。


玻璃通常用于高端定位产品,由于塑料包装的反弹,可能会看到增长的突破口。


以下是他分享的几个数字事实:


81%的PET瓶市场被碳酸饮料和饮用水占据,分别占30%和51%。


饮用水对玻璃材质的包装需求大幅下降,份额从1998年的30%暴跌到目前的5%。


48%的运动饮料和能量饮料包装采用的都是PET,其中金属(在这个市场上是铝)瓶和罐占41%。


65%的茶和咖啡包装采用PET材质。


95%的乳制品饮料包装是用高密度聚乙烯制成的。


Reimer指出了一个关于产品保质期的有趣的紧张关系:零售商希望有50%的保质期在他们的控制之下,而消费者则认为保质期长是过度加工的标志。


Reimer预计这一趋势将继续下去:更多的品种和新产品的增长,意味着更多的市场份额和包装需求。


标签:产品资讯化工应用今日头条市场评论塑料塑料原料塑料制品行业资讯原料动态
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